Ֆրանսիական խոհանոց

Շոկոլադապատ բլիթներ կիվիով և բանանով

Crêpes chocolatées au kiwi et au banane

Շոկոլադապատ բլիթներ կիվիով և բանանով

INGRÉDIENTS բաղադրիչներ

• ½ l de lait- 0,5 լիտր կաթ
• 250 g de farine -250գ. ալյուր
• 150 g de chocolat -150գ.  շոկոլադ
• 50 g de beurre -50գ. կարագ
• 4 œufs -4 ձու
• 4 kiwis, 2 bananes -4 կիվի, 2 բանան
• 3 c. à soupe de sucre en poudre-3 ճաշի գդալ շաքարի փոշի
• 3 c. à soupe d'huile- 3 ճաշի գդալ ձեթ
• ½ sachet de levure chimique -0,5 գդալ փխրեցուցիչ
• 1 pincée de sel – մի քիչ աղ

PRÉPARATION պատրաստման եղանակը

ÉTAPE 1Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.

 Ամանի մեջ խառնել ալյուրը, շաքարը, փխրեցուցիչը և աղը:

ÉTAPE 2Faites un puits et incorporez l'huile et les œufs.

Այնուհետև կավելացնենք ձեթը և ձուն:

ÉTAPE 3Ajoutez le lait progressivement et mélangez jusqu'à avoir une pâte lisse.

Ավելացնել կաթը և խառնել մինչև հարթ զանգված ստացվի:

ÉTAPE 4 Laissez reposer.

Թողնել խմորը հանգստանա:

ÉTAPE 5Pendant ce temps dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre.

Այդ ընթացքում ամանի մեջ հալեցնել շոկոլադը և կարագը:

ÉTAPE 6Coupez les kiwis et les bananes en rondelles.

Կիվին և բանանը կլոր կտրտել:

ÉTAPE 7Une fois la pâte reposée, faites chauffez la poêle.

Երբ խմորը հանգստանա, տապակը տաքացնել:

ÉTAPE 8Mettez une cuillère d'huile pour éviter que la crêpe colle à la poêle et versez-y la pâte.

Տապակին ձեթ քսել, որ չկպչի և թխել  բլիթները

ÉTAPE 9Faites dorer des 2 côtés, déposez des tranches de kiwis et bananes, refermez la crêpes et versez un peu de chocolat chaud.

2 կողմից կարմրացնել, դնել մրգերը և փաթաթել, վրան լցնել տաք շոկոլադը:

Աղբյուրը`http://www.cuisineaz.com/recettes/crepes-chocolatees-31926.aspx