вторник, 22 декабря 2015 г.

Ֆրանսիական խոհանոց

Շոկոլադապատ բլիթներ կիվիով և բանանով

Crêpes chocolatées au kiwi et au banane
Շոկոլադապատ բլիթներ կիվիով և բանանով

INGRÉDIENTS բաղադրիչներ

  • ½ l de lait- 0,5 լիտր կաթ
  • 250 g de farine -250գ. ալյուր
  • 150 g de chocolat -150գ.  շոկոլադ
  • 50 g de beurre -50գ. կարագ
  • 4 œufs -4 ձու
  • 4 kiwis, 2 bananes -4 կիվի, 2 բանան
  • 3 c. à soupe de sucre en poudre-3 ճաշի գդալ շաքարի փոշի
  • 3 c. à soupe d'huile- 3 ճաշի գդալ ձեթ
  • ½ sachet de levure chimique -0,5 գդալ փխրեցուցիչ
  • 1 pincée de sel – մի քիչ աղ

PRÉPARATION պատրաստման եղանակը

ÉTAPE 1Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
 Ամանի մեջ խառնել ալյուրը, շաքարը, փխրեցուցիչը և աղը:
ÉTAPE 2Faites un puits et incorporez l'huile et les œufs.
Այնուհետև կավելացնենք ձեթը և ձուն:
ÉTAPE 3Ajoutez le lait progressivement et mélangez jusqu'à avoir une pâte lisse.
Ավելացնել կաթը և խառնել մինչև հարթ զանգված ստացվի:
ÉTAPE 4 Laissez reposer.
Թողնել խմորը հանգստանա:
ÉTAPE 5Pendant ce temps dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre.
Այդ ընթացքում ամանի մեջ հալեցնել շոկոլադը և կարագը:
ÉTAPE 6Coupez les kiwis et les bananes en rondelles.
Կիվին և բանանը կլոր կտրտել:
ÉTAPE 7Une fois la pâte reposée, faites chauffez la poêle.
Երբ խմորը հանգստանա, տապակը տաքացնել:
ÉTAPE 8Mettez une cuillère d'huile pour éviter que la crêpe colle à la poêle et versez-y la pâte.
Տապակին ձեթ քսել, որ չկպչի և թխել  բլիթները
ÉTAPE 9Faites dorer des 2 côtés, déposez des tranches de kiwis et bananes, refermez la crêpes et versez un peu de chocolat chaud.
2 կողմից կարմրացնել, դնել մրգերը և փաթաթել, վրան լցնել տաք շոկոլադը:

Комментариев нет:

Отправить комментарий